Fromagerie crée en 1977 aux Halles Centrales de Nîmes, nous sommes Affineur de Fromages d’Auteurs.
Les auteurs sont nos fermiers et artisans qui élèvent leurs troupeaux avec amour et travaillent leurs produits avec passion.
Quoi de plus normal que de leur rendre hommage en bichonnant leurs fromages dans nos caves et les amener à parfaite maturité
Retrouvez nous au centre des Halles de Nîmes (7h-13h tous les jours) et à notre Boutique au 61 Avenue G Pompidou (de 8h à 13h puis 16h-19h30)