Calissonier, nougatier, confiseur de Provence depuis 1920
Retrouvez en boutique une recette et un savoir faire ancestrale, calissons, nougats, calissons pâtissier, guimauves ,amandes caramélisées, chocolatées, confitures, sirop, miel, fruits confit, biscuiterie
Des gourmandises provençales culte gorgée d'histoire et de soleil.
Qu'est-ce que Les calissons, de petites gourmandises en forme de losange : La pâte d'amande, préparée avec des amandes finement moulues, est mélangée à du melon confit et à des écorces d'orange confites, ajoutant une explosion de saveurs à chaque bouchée. La surface délicate est recouverte d'une fine couche de glaçage au sucre, apportant une touche sucrée supplémentaire et une texture légèrement croquante.